29-30 Marzo 2025
@10.00 am - 20.00 pm
VIA ROMA 1, 30036, SANTA MARIA DI SALA – VENEZIA
Un tour dell’Italia e dell’Europa calice alla mano per conoscere le tipicità e le eccellenze dei terroir italiani, francesi, sloveni, spagnoli, austriaci, conoscere vitigni autoctoni, alloctoni, rari e ricercati,nazionali e internazionali, vini biologici, biodinamici, naturali, convenzionali, di pianura, di collina, di montagna (da viticultura eroica), di mare, di vignaioli indipendenti e di piccole realtà emergenti o di quelle già affermate.
La kermesse si svolgerà nella bellissima Villa Farsetti sita a Santa Maria di Sala in provincia di Venezia, si degusteranno le migliori bollicine nazionali, internazionali e prodotti gastronomici dal dolce al salato.
Apertura al pubblico
Alle ore 10:00 la degustazione apre al pubblico. Con l’acquisto della tua WINE CARD è previsto in omaggio un calice professionale “Rastal” con tracolla “VinStrip” che accompagnerà durante le degustazioni.
Ai banchi di assaggio saranno presenti produttori e sommelier per guidarvi e illustravi nelle caratteristiche organolettiche e sensoriali di un centinaio di vini selezionati in degustazione.
La partecipazione alla manifestazione non necessita di prenotazione (entrata gratuita), il servizio mescita terminerà alle ore 19:30, alle ore 20:00 chiusura di Villa Farsetti. E’ possibile che alcuni prodotti in degustazione si esauriscono prima della fine della manifestazione.
Il pubblico partecipante all’evento sarà anche un giudice, potrà infatti votare i migliori vini e la migliore cantina della manifestazione. L’evento si terrà anche in caso di pioggia (si svolge all’interno della villa).
Master Class
Durante l’evento presso il 1° piano di Villa Farsetti, si svolgeranno 4 incontri per approfondire la conoscenza di superbi vini (storia, metodo di lavorazione, terroir, filosofia del produttore, caratteristiche organolettiche) guidati da professionisti di fama internazionale.
Sabato 29 Marzo:
Ore 13:30 “Lo Straordinario Mondo dello Champagne”
Ore 16:30 “DA DEFINIRE”
Domenica 30 Marzo:
Ore 13:30 “La Magia dello Champagne”
Ore 16:30 “DA DEFINIRE”
I Master Class sono a pagamento, sono vincolati all’acquisto della wine card per la manifestazione “Bollicine in Villa” valido per il giorno in cui si tiene la degustazione prescelta. Accesso solo con prenotazione online.
Cena di Gala
Sabato 29 Marzo sarà portata in scena una grande cena di gala che legherà la cultura d’impresa e l’identità delle grandi bollicine nazionali ed internazionali, presso (Location da definire).
SCARICA MATERIALE EDIZIONE 2024
Prenota il tuo soggiorno in occasione della 8° edizione dell’evento Bollicine in Villa del 29 e 30 marzo 2025, nelle strutture ricettive convenzionate con noi:
La Capinera Hotel Restaurant & Pizza
Via Marinoni, 114, Pianiga – Venezia
Tel. +39 041469794
Hotel In – Lounge Room
Via Provinciale Nord, 47, Cazzago di Pianiga – Venezia Tel. +39 0415138336
Venice Palace Hotel
Via Cavin di Sala, 282, Mirano – Venezia
Tel. + 39 041 570 3599
Park Hotel Villa Giustinian
Via Miranese 85
Mirano – Venezia Tel. +39 041 5700200
Al momento della prenotazione inserire il codice : BOLLICINE
Acquistando la WINE CARD online, oltre a risparmiare dei soldi, hai l’ingresso preferenziale , ti permette di accedere, limitando il tempo di attesa alla cassa.
Nel mese di Ottobre risparmi € 30,00 (wine card degustazione illimitata valido per 1 giorno) – € 35,00 (wine card degustazione illimitata valido per 2 giorni
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LA PREVENDITA È INIZIATA IL 12 OTTOBRE 2024
Prezzi Wine Card
Wine Card 3 degustazioni adulti “valido per 1 giorno a scelta” -degustazione 3 calici di vino a scelta dal catalogo espositore (non valido per degustazioni vini ad ore) (iva inclusa)
€ 15,00 (Prezzo promozionale fino al 27 Marzo 2025)
Il giorno dell’evento direttamente alla manifestazione: € 18,00
Wine Card 8 degustazioni adulti “valido per 1 giorno a scelta” -degustazione 8 calici di vino a scelta dal catalogo espositore (non valido per degustazioni vini ad ore) (iva inclusa)
€ 30,00 (Prezzo promozionale fino al 27 Marzo 2025)
Il giorno dell’evento direttamente alla manifestazione: € 35,00
Wine Card degustazioni illimitate adulti ” valido per 1 giorno a scelta” (iva inclusa)
Ottobre: € 30,00
Novembre: € 35,00
Dicembre: € 40,00 (ricevi in omaggio un cappellino o una maglietta “Bollicine in Villa” direttamente alla manifestazione)
Gennaio: € 45,00
Febbraio: € 50,00
Marzo (dal 1 al 27): € 55,00
Il giorno dell’evento direttamente alla manifestazione: € 60,00
Wine Card degustazioni illimitate adulti “valido per 2 giorni” (iva inclusa)
Ottobre: € 50,00
Novembre: € 55,00
Dicembre: € 60,00 (ricevi in omaggio un cappellino o una maglietta “Bollicine in Villa” direttamente alla manifestazione)
Gennaio: € 65,00
Febbraio: € 70,00
Marzo (dal 1 al 27): € 75,00
Il giorno dell’evento direttamente alla manifestazione: € 85,00
Wine Card degustazioni ad ore “valido per 1 degustazione per 1 giorno a scelta ad ora stabilita dall’organizzazione”) (iva inclusa)
Champagne La Grande Année 2015 – Bollinger € 6,00 (ore 12)
Champagne Cristal Millèsimè annata 2015 – Louis Roederer € 7,00 (ore 13)
Champagne Brut Gold – Armand De Brignac € 6,00 (ore 14)
Champagne Grande Cuvee 171 Edition – Krug € 7,00 (ore 15)
Champagne “Dom Ruinart” Blanc de Blancs annata 2010 – Ruinart € 8,00 (ore 16)
Champagne Dom Pérignon Vintage 2006 “Plénitude 2” € 11,00 (ore 17)
Champagne Brut Blanc de Blancs Initial Grand Cru – Jacques Selosse € 16,00 (ore 18)
Champagne Blanc de Blancs “Cuvée S Le Meslin” annata “da definire” – Salon € 30,00 (ore 19)
WINE CARD 3 DEGUSTAZIONI e 8 DEGUSTAZIONI- include:
Un calice professionale da degustazione Rastal, una tracolla porta calice “VinStrip”, una penna e un catalogo (da scaricare tramite qrcode alla manifestazione) dove sono elencati gli espositori, i vini e prodotti in degustazione, libero accesso in tutte le sale (no sala masterclass e sala riservata “apertura ad ore”), degustazione di 3 o 8 calici (in base alla wine card acquistata) di vino a scelta dal catalogo espositore (valido solo per 1 giorno a scelta, con questa opzione non è inclusa la degustazione dei vini ad ore stabilite – costo aggiuntivo a parte).
WINE CARD DEGUSTAZIONI ILLIMITATE “valido per 1 o 2 giorni” – include: Un calice professionale da degustazione Rastal, una tracolla porta calice VinStrip, una penna e un catalogo cartaceo dove sono elencati i produttori, i vini e prodotti in degustazione e libero accesso a qualsiasi assaggio (vino), in tutte le sale (ad esclusione della sala masterclass e sala riservata “apertura ad ore”) e tramite food card un solo assaggio ad ogni espositore food presente nella card fornita.
WINE CARD DEGUSTAZIONI AD ORE “valido per 1 degustazione per 1 giorno a scelta ad ora stabilita dall’organizzazione” – include: Accesso alla sala riservata “apertura ad ore”, introduzione del Sommelier professionista (storia, metodo di lavorazione, terroir, filosofia del produttore, caratteristiche organolettiche) e degustazione del vino scelto (1 assaggio) in base all’ora stabilita (durata massima all’interno della sala 30 minuti). La quota non include: l’acquisto della WINE CARD 3 degustazioni, 8 degustazioni o illimitata per 1 o 2 giorni all’evento “Bollicine in Villa – 8° Edizione” – obbligatorio l’acquisto a parte.
L’assaggio dei vini è rivolto ad un pubblico maggiorenne.
L’ingresso all’evento è gratuito.
1° PIANO VILLA FARSETTI
ACCESSO SOLO CON PRENOTAZIONE ONLINE
4 incontri per approfondire la conoscenza di superbi vini (storia, metodo di lavorazione, terroir, filosofia del produttore, caratteristiche organolettiche) guidati da professionisti di fama internazionale.
La quota non include: l’acquisto della WINE CARD all’evento della 7° edizione di “Bollicine in Villa” – obbligatorio l’acquisto a parte.
I Master Class prevedono un minimo di 12 e massimo 40 partecipanti.
I partecipanti dovranno presentarsi nella sala 10 minuti prima dell’inizio.
Champagne selezionati:
Champagne Brut Nature Zero Dosage (84 mesi) – Bernard Robert
Champagne Extra Brut (48 mesi) – Gosset
Champagne Brut Majeur Extra Age (30 mesi) – Ayala
Champagne Cuvee D Ensemble Prestige Grand Cru (48 mesi) – Barbier Louvet
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Mesnil Expérience (72 mesi) – André Jacquart
Champagne Vintage 2013 Brut (96 mesi) – Dom Pèrignon
Champagne Rosè Brut (36 mesi) – Ruinart
7 straordinari vini raccontanti e degustati da:
Dr. Enologo Fabrizio Maria Marzi.
Grappe selezionate:
Grappa Ramandolo Classica – Distilleria Giacomo Ceschia
Grappa Nemas Barrique – Distilleria Giacomo Ceschia
2 grandi grappe raccontante e degustate da:
Daniela De Cecco – Brand Activation Specialist della distilleria Giacomo Ceschia.
Sigaro raccontato e degustato da:
Fummelier Marco Prato del Club Amici del Toscano®
Bollicine selezionate:
Alta Langa DOCG Rosè 2020 – Colombo Cascina Pastori (30 mesi)
Trento DOC Brut – Ress (30 mesi)
Pinot Nero Pas Dosè “Blanc De Noir” 2020 – Il Poggiolo (36 mesi)
Franciacorta DOCG Brut Satèn 2019 – Barboglio de Gaioncelli (36 mesi)
Disìo – Trento DOC Extra Brut Blanc de Noirs – Spagnolli (44 mesi)
Codice 34 Metodo Classico Nature – Pojer e Sandri (cuveè: 50% vino dell’ultima vendemmia, 50% vini di riserva di annate precedenti fino a 20 anni)
Metodo Classico “Selezione Ruben Larentis”
7 grandi vini raccontanti e degustati da:
Ruben Larentis – Enologo.
Immergiti nell’incantevole mondo dello Champagne con il Dr. Enologo Fabrizio Maria Marzi Domenica 24 Marzo 2024 alle ore 14:30.
Champagne selezionati:
Champagne Brut Réserve Exclusive (15 mesi)- Nicolas Feuillatte
Champagne Théophile Blondel Grand Cru Brut Millesimato 2014 (almeno 60 mesi) – Barbier Louvet
Champagne Le Treizot Grande Réserve 2016 (almeno 60 mesi) – Bernard Robert
Champagne Prestige Brut (72 mesi)- Richard Bavion
Champagne Vintage 2004 “Plénitude 2” – Dom Pérignon (Oltre 180 mesi)
5 grandi vini raccontanti e degustati da:
Dr. Enologo Fabrizio Maria Marzi.
Novità riguardo l’evento “Bollicine in Villa”
Firma da tempo accreditata nel panorama del mercato vinicolo nazionale ed esperti distributori di selezionate etichette estere, l’Enoteca Le Cantine dei Dogi si presenta come punto di riferimento nel settore della distribuzione e dell’ingrosso di bottiglie di qualità, nel 2018 hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento Food & Drink Awards “Wine Retailer of the Year – Northern Italy “, nel 2019 il Food & Drink Awards “Best Wine Distribution Company – Northern Italy”, nel 2020 il Food & Drink Awards “Wine Retailer of the Year – Veneto “ e il fondatore Vanni Berna è il vincitore del premio personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza per la categoria SALA e HOTEL organizzato da Italia a Tavola, nel 2021 altro importasnte riconoscimento come il Food & Drink Awards “Best Wine eTail Business 2021 – Italy”. Con sede a Mirano, l’azienda dei fratelli Berna affianca all’attività commerciale l’organizzazione di eventi enogastronomici per esperti ed appassionati del settore, prima fra tutti l’annuale kermesse “La Grande Festa del Vino”. La proposta della cantina non si ferma al mercato tradizionale, ma innova un servizio già di qualità passando per l’E-commerce: come enoteca online certificata assicura garanzia di consegne puntuali in Italia, Europa e resto del mondo. Nel 2016 il sito e-commerce è stato votato come migliore sito web dell’anno nella categoria Shopping.
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